Lors de la rénovation d’une cuisine, l’un des dilemmes les plus courants que nous rencontrons est de savoir s’il faut opter pour une cuisine ouverte ou fermée.
Choisir l’un ou l’autre signifie que la cuisine occupera soit une pièce à part entière, séparée du reste de la maison, soit qu’elle fera partie d’une autre pièce, comme le salon ou la salle à manger, créant ainsi un espace beaucoup plus grand.
Les cuisines ouvertes et fermées ont toutes deux des avantages et des inconvénients, il va sans dire, et la décision dépend souvent de la disposition de la maison ou de l’appartement.
C’est pourquoi dans cet article nous voulons vous donner des informations, des conseils et des suggestions pour vous aider dans le choix futur d’une cuisine ouverte ou fermée.
Cuisine ouverte
Aujourd’hui, les cuisines ouvertes (également appelées cuisines américaines) gagnent du terrain sur les cuisines fermées. Une cuisine ouverte ou intégrée au salon ou à la salle à manger est une façon moderne, contemporaine et pratique de partager un espace et de gagner en fonctionnalité.
Avantages
En plus d’être une conception très populaire dans les petits appartements, les studios et les lofts, car elle donne une plus grande sensation d’espace et de luminosité, la lumière naturelle donne un aspect et une couleur différents à la cuisine et la rend plus chaude et plus habitable.
Les cuisines ouvertes vous permettent de passer du temps avec votre famille ou votre entreprise, offrent une plus grande visibilité et encouragent l’interaction : lorsque vous recevez des invités, vous pouvez préparer des plats ou des boissons tout en discutant avec eux, et si vous avez de jeunes enfants, vous pouvez les garder à l’œil pendant qu’ils jouent dans le salon.
Il s’agit d’une option polyvalente qui s’adapte aux petites et grandes cuisines, avec un bar ou un îlot pour mieux utiliser l’espace et gagner en dynamisme et en accessibilité pour cuisiner, nettoyer, manger, travailler, faire ses devoirs… Idéal pour tous les jours et pour les grandes occasions.
Inconvénients
En revanche, l’un des principaux inconvénients d’une cuisine ouverte est que tout est visible. Si la cuisine est en désordre, l’image de désorganisation ou de désordre est perçue depuis le salon ou la salle à manger. De plus, il y a moins de tranquillité pour cuisiner, un handicap pour ceux qui n’aiment pas être dérangés.
Les odeurs, les fumées et le bruit sont d’autres objections à ce type de cuisine. Il faudra donc tenir compte de la fréquence à laquelle nous cuisinons et, surtout, du type de plats que nous faisons.
Bien sûr, il est indispensable de disposer d’une hotte aspirante puissante et d’appareils haut de gamme qui, en plus d’être plus efficaces, sont généralement plus silencieux.
Enfin, lors des travaux d’ouverture de la cuisine et de suppression des cloisons ou des murs, il se peut que l’on tombe sur une installation importante ou une inégalité de sol inattendue qui pourrait faire augmenter le budget.
Cuisine fermée
Les cuisines fermées sont les cuisines traditionnelles, séparées du reste des pièces de la maison, ce qui permet une plus grande intimité. Si vous fermez la porte, personne ne peut voir ce que vous faites depuis le salon ou la salle à manger, s’il y a du désordre ou des ustensiles à nettoyer ou à ranger.
Avantages
Tout d’abord, dans une cuisine fermée, il est plus facile d’isoler les odeurs, les fumées et les bruits du reste de la maison, notamment la graisse qui pourrait rester coincée dans d’autres coins pour s’évaporer et le bruit des appareils situés dans la cuisine.
En même temps, dans une cuisine fermée, nous avons plus d’options quant au choix de la disposition de la pièce : en U, en L, en deux fronts, linéaire, etc. Et nous ne serons pas obligés de maintenir un design qui se combine avec le salon ou la salle à manger, puisqu’il s’agira de pièces indépendantes.
Un autre avantage pourrait être l’économie réalisée sur le budget de rénovation, car les travaux sont généralement moins importants du fait qu’il n’est pas nécessaire d’abattre les murs jusqu’au sol.
Inconvénients
Dans une cuisine fermée, si elle est située à l’intérieur de la maison et loin d’une fenêtre, d’un balcon ou d’une terrasse, le manque de lumière peut être un problème. Dans ce cas, comme peu de lumière naturelle entre, il faudra recourir à la lumière artificielle, avec les coûts énergétiques que cela peut entraîner.
Le manque d’espace et l’aménagement limité d’une petite cuisine autoportante est un autre facteur négatif, car il peut être difficile de s’y déplacer, voire claustrophobe.
En plus d’avoir moins d’espace pour placer de nouveaux éléments, nous ne pourrons pas installer, par exemple, un bar ou un îlot de cuisine de dimensions importantes, un élément qui augmente considérablement la sociabilité et nous permet de combiner des passions ou de passer du temps en famille ou en compagnie, bien qu’ayant des occupations différentes dans le même espace.
En résumé, avant de décider quel format de cuisine est le plus adapté à une maison, il est important d’évaluer soigneusement les avantages et les inconvénients des cuisines ouvertes et fermées.
Quel prix pour transformer une cuisine fermée en une cuisine ouverte ?
La transformation d’une cuisine fermée en une cuisine ouverte sur le salon est de plus en plus courante, en raison de l’espace gagné et de l’aspect esthétique.
Les prix comprennent la main d’œuvre pour enlever le mur qui sépare la cuisine du salon, le déblaiement et l’embellissement du plafond et du sol afin que vous ne remarquiez pas qu’il y avait un mur.
L’installation d’une barre de petit-déjeuner ou d’un îlot n’est pas incluse.
Abattre le mur qui sépare la cuisine du salon : ouvrir la cuisine sur le salon est une réforme plus rapide, plus facile et moins chère que vous ne le pensez. Abattre le mur, embellir le sol et le plafond et enlever les gravats coûte entre 300 et 500 euros.
Changez le sol (facultatif) : si les sols de la cuisine et du salon sont différents, vous pouvez les assortir. Il est difficile de trouver le même sol que dans le salon pour le mettre dans la cuisine, il est donc habituel d’en mettre un nouveau sur toute la surface. Le prix varie entre 500 et 1 500 euros, en fonction de la taille de la surface totale et des qualités du sol que vous préférez.
